SUR LINITIATIVE DU PRÉSIDENT DE LAGENCE JUIVE: DES ENFANTS DES LOCALITÉS LES PLUS EXPOSÉES ONT ÉTÉ INVITÉS AU MATCH DE FOOT HAPOEL TEL-AVIV - BETAR JÉRUSALEM
LAgence Juive a, sur linitiative de son président, invité une centaine denfants habitant dans les zones les plus exposées dIsraël, à assister au match de foot disputé samedi soir par léquipe du Hapoel Tel-Aviv contre le Betar Jérusalem au stade Bloomfield de Jaffa. La moitié de ces enfants vivent à Adam, Rimonim et Kokhav Hashakhar (Judée-Samarie), les autres dans le quartier hiérosolymitain de Gilo.
Rappelons que lan dernier la coupe a été remportée par le Hapoel Tel-Aviv. Une rivalité historique oppose les deux équipes. Longtemps le Hapoel Tel-Aviv a fait la fierté du mouvement travailliste, et le Betar Jérusalem celle du Herout, le parti de droite. Désormais, le football étant devenu une affaire de pros, laffiliation politique des équipes a perdu sa pertinence et les équipes sont gérées comme de véritables entreprises commerciales. Du reste leurs propriétaires sont deux magnats: Moshé Teoumim pour le Hapoel et pour le Betar Gad Zeevi, grand homme daffaire et promoteur immobilier de Haïfa.
Lun des principaux joueurs du Hapoel Tel-Aviv est Salim Tuameh, Arabe chrétien de Lod et membre de léquipe olympique de football dIsraël qui a joué avec cette dernière équipe contre lEspagne et la Bosnie au plus fort des troubles en Israël et dans les territoires. Autre (ancien) joueur arabe de léquipe nationale: Rifat «Jimmy» Turk, actuellement membre du conseil municipal de Tel-Aviv.
Dans cette édition:
LA RECETTE DE LA SEMAINE
SOUPE AUX LENTILLES ROUGES
Ingrédients
500 g de lentilles rouges
3 cuillerées à soupe dhuile
2 oignons moyens émincés
2 gousses dail écrasées
2 branches de céleri émincées
2 poivrons rouges émincés
100 g de concentré de tomate
1 cuillerée à café de paprika piquant
1 cuillerée à café de paprika doux
1 cuillerée à café de cumin
sel, poivre
8 verres deau
Préparation
Trier les lentilles et les rincer à grande eau dans une passoire.
Faire sauter à lhuile les oignons et lail dans une marmite, ajouter le céleri et les poivrons rouges et laisser frire en remuant pendant cinq minutes environ.
Ajouter les lentilles et les autres ingrédients, porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir la marmite et laisser mijoter une bonne heure. Si la soupe est trop épaisse, ajouter un peu deau. Remuer de temps en temps pour éviter que les lentilles nadhérent au fond de la marmite.
BON APPETIT!
Beteavon!
Dans cette édition: