ARTS ET CULTURE
CÉLIBATAIRES JUIFS À MALTE
Une rencontre spéciale entre célibataires juifs doit avoir lieu lors du week-end du 29 novembre au 3 décembre sur lîle romantique de Malte.
Le programme, qui au départ devait se tenir à Marrakesh, devrait attirer des célibataires juifs de toute lEurope. Il est organisé par Yahad, le réseau européen des célibataires juifs, à linitiative du Conseil Européen des Communautés Juives une organisation travaillant en réseau, avec des organismes juifs sociaux, éducatifs et culturels affiliés dans 38 pays européens.
Malte, «le joyau de la Méditerranée» est une petite île dune beauté exceptionnelle, située au sud de la Sicile, avec des temples et des vestiges archéologiques remontant au sixième millénaire avant lère chrétienne.
Lhistoire de la petite communauté juive de Malte remonte à larrivée des colons Sémites Phéniciens il y a près de 3.500 ans. On croit quils étaient accompagnés de marins israélites provenant des tribus de Zevouloun et Asher, qui étaient des gens de mer. La découverte de menorahs incrustées et dinscriptions hélléniques dans un certain nombre de catacombes juives près de La Vallette et de Birzebbuga témoigne du fait quune communauté vivait ici à lépoque grecque et romaine. Pendant de longues périodes au Moyen-Âge, les Juifs de Malte, qui étaient venus de Sicile, de Sardaigne, dAfrique du Nord et dEspagne, ont mené une vie relativement indépendante et prospère. Plusieurs dentre eux étaient médecins, une profession dont les Juifs de Malte avaient le monopole à lépoque. Dautres possédaient des terres agricoles ou faisaient du commerce dimport-export, mais la majorité étaient des commerçants ou des marchands ambulants.
La majeure partie de la communauté juive actuelle possède des racines en Afrique du Nord, dont lîle de Malte est proche. Une synagogue a été ouverte à La Vallette en 1984.
Dans cette édition:
UNE EXPÉRIENCE MUSICALE
CONCERTS À LA MAISON DU CANADA À ASHDOD
«Une expérience musicale», une série de concerts, souvrira la semaine prochaine au Centre dIntégration de la Maison du Canada à Ashdod. Les concerts seront ouverts au grand public et seront organisés conjointement avec le Conservatoire ACADEMA que fréquentent les enfants des nouveaux immigrants.
La série comprendra sept concerts: « Morceaux choisis de Jazz» avec lartiste Leonid Patashka; « Bravos aux Vents»; «Les Cordes dOr»; «Moments Magiques de Guitare»;
«Les Touches Enchantées» et une soirée de tango avec lOrchestre de Chambre dAshdod.
Dans cette édition:
GÂTEAUX AU CHOCOLAT ET NOIX (BROWNIES)
Ingrédients
200 de chocolat amer
200 gr. de beurre ou margarine
11/2 verre de sucre
4 oeufs
11/2 verre de farine à pâtisserie
100 gr. de raisins secs
100 gr. de noix hachées
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Battre le beurre/la margarine avec le sucre au mixeur jusquà lobtention dun
mélange mousseux
Ajouter les oeufs. Continuer à battre.
Dans un bol séparé, mélanger farine, raisins secs, noix, et ajouter le mélange
de sucre. Bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Verser le mélange dans un moule carré bien graissé (30 x 30 cm.)
Mettre au four pré-chauffé à 180 degrés.
BON APPETIT!
Beteavon!
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