UNE SEMAINE EN ISRAËL
Le ministre de lIntérieur Natan Sharansky menace de démissionner en cas de réunion du sommet de Camp David entre Ehud Barak, Arafat et Clinton, prévu ce mardi. Le Parti national religieux de son côté a décidé de réunir ses institutions en vue dune éventuelle démission de ses ministres.
Visite éclair du Premier ministre la semaine dernière en Europe. Ehud Barak sest entretenu avec Tony Blair et avec le président Jacques Chirac sur le processus de paix.
Malgré les débats houleux soulevés par la proposition de loi présentée par la Commission Tal sur lexemption du service militaire pour les élèves de yéchiva, 52 députés ont voté pour et 43 seulement contre (essentiellement les députés des partis Likoud, Shinoui et Meretz qui ne font pas partie de la coalition actuelle).
117ème jour de grève des médecins israéliens. Depuis mercredi dernier, le mouvement sest intensifié: plus aucune opération dans les établissements hospitaliers du réseau public.
Canicule en Israël: plus de 35 degrés à Jérusalem, Tel-Aviv et Haïfa.
«EXODUS» À MEXICO
Le musée «Exodus 1947» retraçant le douloureux périple du paquebot et de ses 4500 passagers rescapés de la Shoah, inauguré la veille du Jour de la Shoah à lécole Maguen David de Mexico, a attiré 4000 visiteurs au cours des deux derniers mois.
A lécole juive Maguen David de Mexico, 1200 élèves de 4 à 18 ans poursuivent leurs études primaires et secondaires. Leurs parents sont dans leur très grande majorité originaires dAlep (Syrie). Selon Avinoam Granot, délégué de lAgence Juive à Mexico et principal de cet établissement, deux sujets détude sont investigués tous les ans: lun de portée universelle, lautre spécifiquement juif. Cette année le choix sest porté sur lExodus.
A laide du matériel recueilli pendant toute lannée par les élèves, lécole Maguen David a ouvert un musée et un cercle détude intitulés «Exodus 1947». Le musée, conçu par Israël Karabel et Malka Melamed a fait pendant deux mois la rétrospective du parcours de lExodus dune façon très vivante. La première partie de cette rétrospective est consacrée aux vicissitudes des Juifs dEurope pendant la Shoah, aux ghettos, aux camps dextermination, à la résistance juive, aux rescapés et au devoir de mémoire à légard des disparus. La deuxième partie comporte une maquette du vaisseau; les visiteurs reçoivent un permis dembarquement sur le paquebot et visionnent un film documentaire sur le périple de lExodus.
Parmi les milliers de visiteurs, des membres de la communauté juive locale, élèves de cette école et dautres écoles juives de Mexico, des universitaires et des lycéens juifs et non juifs, qui ont été guidés par les lycéens de Maguen David.
Mexico possède 14 écoles juives, fréquentées par 85% des enfants et adolescents juifs de la ville. Son centre communautaire est fréquenté par 70% des Juifs de la ville. Selon Avinoam Granot, le réseau scolaire juif de cette ville est remarquablement développé et entretient des relations étroites avec des instances éducatives en Israël, notamment avec le Département de léducation de lAgence Juive, lUniversité Bar Ilan, lUniversité hébraïque et lInstitut Branco Weiss.
La communauté juive du Mexique recense 40 000 membres, dont les 98% vivent à Mexico, et 2% seulement à Monterey au nord du pays et à Guadalajara à lest. Si les communautés dorigine ashkénaze et sefarade entretiennent des organismes séparés, lensemble de la communauté juive vit dans lharmonie et possède des structures communautaires efficaces. Mexico possède également une université juive dont les cursus détude sont reconnus par le ministère mexicain de lÉducation, qui assure essentiellement la formation denseignants. Léducation informelle est assurée par plus de dix mouvements de jeunesse sionistes fréquentés les fins de semaine et pendant les camps dété.
La délégation de lAgence Juive au Mexique compte 30 personnes impliquées dans léducation formelle et informelle. Des centaines de jeunes Juifs mexicains se rendent tous les ans en Israël dans le cadre de lExpérience israélienne de lAgence Juive.
UNE RECRUE CÉLÈBRE DANS LA FÉDÉRATION JUIVE DE LOS ANGELES
Shawn Green a quitté les Blue Jays de Toronto pour léquipe de base-ball des L.A. Dodgers, a décidé de participer activement au programme Koreh dapprentissage de la lecture lancé par la Fédération juive de Los Angeles en automne dernier. Plus de 600 volontaires apportent leur contribution à ce projet qui concerne des élèves de 6 à 9 ans dune trentaine décoles de la ville, et qui est parrainé par une donation de 100 000 dollars par an (pendant cinq ans) de la Fondation Famille Winnick.
Inutile de préciser que ce geste du célébrissime joueur de base-ball accroît considérablement la motivation des petits écoliers de Los Angeles...
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VISITE EN ISRAËL DU MINISTRE INDIEN DES AFFAIRES ÉTRANGÈRES
Pour la deuxième fois cette année, Israël accueille une personnalité politique indienne de premier plan: deux semaines après la visite du ministre indien de lIntérieur, Jaswant Singh, ministre indien des Affaires étrangères sest rendu en visite officielle en Israël.
Sa visite soulève le problème posé par la communauté des Bné Menashé, dont les 800 000 membres vivent au nord-est du sous-continent, dans deux États frontaliers du Myanmar, le Mizoram et Manipour. Se réclamant de leurs origines juives - de la tribu de Menashé, lune des dix tribus «perdues» - les membres de cette communauté revendiquent leur droit dimmigrer en Israël.
Un porte-parole du ministère indien des Affaires étrangères, a récemment affirmé à Michaël Jankelowitz, responsable des relations avec la presse étrangère à lAgence Juive, que cest lÉtat dIsraël qui ne reconnait pas la judéité de ces Bné Menashé, et par extension leur droit à limmigration. Il ne sagirait donc pas dun refus de son pays, qui ne soppose pas à lémigration de ses nationaux.
Signalons que vivent actuellement en Israël un millier de Bné Menashé. Le ministère israélien de lIntérieur leur délivre un permis de résidence spécial. Ils sont rejoints tous les ans par environ 150 membres de leur communauté. Lun des défenseurs les plus ardents de leur droit de retour est le rabbin Eliahou Avihail de lorganisation Amishav. Dernièrement le producteur canadien Simcha Jacobovici a réalisé un film sur cette tribu qui a été projeté par la télévision canadienne et le sera prochainement par la télévision israélienne.
Depuis létablissement de lÉtat ont immigré en Israël quelque 30 000 immigrants indiens qui vivent essentiellement à Ramleh, Lod, Ashdod, Beershéva, Dimona et Yerouham. Il reste environ 6000 Juifs en Inde, essentiellement à Bombay. Quant aux minuscules communautés des Juifs de Cochin et des Juifs originaires de Bagdad, elles recensent chacune une centaine de membres.
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LA RECETTE DE LA SEMAINE
Cette recette de la cuisine indienne nous a été communiquée par la directrice de la chaîne de restaurants Tandoori
POULET AUX NOIX DE CAJOU
Ingrédients
- 800 g de blanc de volaille
- 100 g de champignons de Paris (frais)
- 4 tomates moyennes (réduites en purée au mixer avec un ½ verre deau)
- 4 oignons moyens
- 100 g de noix de cajou
- 1 cuillerée à café de cumin
- 1 cuillerée à café de gingembre rapé
- 1 cuillerée à café de coriandre lyophilisé
- 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche
- ½ cuillerée à café de curcuma
- 1 cuillerée à soupe dail écrasé
- 1 cuillerée à café de paprika
- 2 verres deau
- 1 cuillerée à café de poivre noir
- 4 cuillerées à soupe dhuile dolive
- 2 cuillerées à soupe de margarine
- sel
Préparation
- Découper en dés les blancs de poulet
- Faire dorer les oignons
- Passer au mixer les quatre tomates et le demi-verre deau
- Broyer au mixer les noix de cajou avec un demi-verre deau
- Couper en quatre les champignons de Paris
Cuisson de la sauce
- Verser les quatre cuillerées à soupe dhuile dolive dans une marmite.
- Faire dorer lail dans cette huile.
- Ajouter le gingembre et laisser frire deux minutes supplémentaires.
- Ajouter les tomates en purée et laisser cuire 5 à 7 minutes.
- Ajouter les oignons frits et faire cuire 2 à 3 minutes.
- Ajouter le mélange noix de cajou et eau, les épices et faire cuire 10 à 15 minutes.
- Retirer la sauce du feu.
Cuisson du poulet
- Faire fondre les deux cuillerées à soupe de margarine dans une cocotte.
- Ajouter les dés de poulet et le poivre.
- Quand les dés de poulet sont bien dorés, verser la sauce préparée au préalable.
- Ajouter deux verres deau et laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
Décorer avec de la coriandre ciselée et quelques noix de cajou.
BON APPETIT!
Beteavon!
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