Visite éclair d’Ariel Sharon en Europe

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Courte visite officielle, la première depuis son élection, du Premier ministre israélien en Europe, où il s’est entretenu avec le président français Jacques Chirac, le chancelier allemand Gerhardt Schroeder et le ministre des Affaires étrangères de Belgique, Louis Michel.

Ces visites officielles d’Ariel Sharon en Europe interviennent à un moment où les critiques des gouvernements européens à l’endroit d’Israël ont adopté un ton plus modéré face à la recrudescence du terrorisme palestinien et aux efforts d’Israël de parvenir à un accord de cessez-le-feu.

Les dirigeants européens préconisent une période probatoire laissant à Arafat le temps de parachever ses engagements et de parvenir à une accalmie. Ils n’exigent pas moins du gouvernement israélien davantage de souplesse concernant les implantations et l’acceptation de la requête palestinienne de déploiement d’observateurs internationaux dans les territoires.

Ariel Sharon a rejeté ces suggestions, soulignant que pour la seule semaine dernière, trois Israéliens ont été tués et plusieurs attentats miraculeusement évités. Rappelons qu’avant le départ du Premier ministre pour l’Europe, le cabinet ministériel avait décidé de poursuivre sa politique de retenue, tout en redoublant d’activités afin de pourchasser les terroristes et leurs commanditaires avant qu’ils ne soient parvenus à perpétrer leurs attentats.

Trois nouvelles victimes du terrorisme palestinien la semaine dernière: Eliahou Neeman, propriétaire d’un garage à Petah-Tikva, abattu en territoire israélien, non loin de Tulkarem. La police n’exclue pas la possibilité d’un crime crapuleux dans ce cas spécifique, Neeman entretenait en effet des relations d’affaires avec des revendeurs de voitures palestiniens.

Lundi soir dernier, meurtre de Yaïr Har-Sinaï, 51 ans, berger du village de Sussia au sud de Hébron. Père de neuf enfants de 8 mois à 21 ans, Yaïr menait un train de vie modeste révélateur de son amour de la nature. Il refusait de porter une arme, un téléphone portable ou tout appareil de transmission, disant: «Je ne suis pas venu ici pour attaquer quiconque, il n’est pas question de porter une arme; je suis venu aimer cette terre.» Sa veuve, Dalia, a demandé à ses innombrables amis venus assister aux obsèques de Yaïr de ne pas lancer d’appels à la vengeance: «Remplissons le vide, paissons nos troupeaux et cultivons nos vergers. C’est la meilleure vengeance... Yaïr n’était pas un homme de parole, mais un homme d’action.»

La troisième victime, Aharon Obadian de Zikhron Yaacov, était sûr qu’il ne risquait rien à se rendre faire ses achats, à la fin de sa journée de travail, au marché du village arabe de Baqa el-Gharbiah situé sur la Ligne verte. Il a été abattu à bout portant par un terroriste.

Le même jour, l’explosion de deux grosses charges d’explosifs introduites dans des véhicules israéliens de la localité de Yehud n’a miraculeusement pas fait de victimes, mais a convaincu le gouvernement israélien d’intensifier ses efforts de repérage des terroristes et de prévention des attentats. Résultat de deux opérations de ratissage de Tsahal: trois Palestiniens recherchés ont été tués et un autre blessé.

Le Conseil des Gouverneurs de l’Agence Juive a récemment ratifié une résolution sans précédent consistant à doubler le nombre d’immigrants encouragés à s’installer à Jérusalem sous l’égide d’un projet mené conjointement par l’Agence Juive, la municipalité de la capitale et le ministère de l’Intégration. Signalons qu’au cours de la dernière décennie, 5% seulement des immigrants ont opté pour Jérusalem.

Ce plan d’encouragement prévoit l’intervention de l’Agence Juive auprès des communautés de Diaspora, par le biais de la formation de groupes d’olim qui se destinent à s’installer dans la capitale; par l’envoi de délégations professionnelles israéliennes chargées d’interviewer des candidats à l’immigration; l’organisation de foires et de séminaires sur Israël, la promotion du tourisme à Jérusalem, etc.

Les immigrants désireux de s’installer à Jérusalem bénéficieront d’avantages spéciaux prévus à leur profit par la municipalité de la ville et le ministère de l’Intégration. Ils seront aidés en matière de logement, d’éducation, d’emploi, de formation professionnelle, d’apprentissage de l’hébreu et d’activités sociales et culturelles.

Au cours de l’année 2002, 7500 olim - dont des familles et des étudiants - originaires de tous les pays du monde seront orientés vers Jérusalem. Selon le président de l’Agence Juive, Sallaï Meridor, cette mesure illustre la solidarité témoignée par le peuple juif à l’égard de Jérusalem.

Martin Indyk, ambassadeur des États-Unis en Israël, a fait le 4 juillet dernier ses adieux à ses nombreux amis israéliens, à l’occasion du 225ème Jour de l’indépendance américaine. Parmi ses hôtes: le président de l’État Moshé Katsav, le Premier ministre Ariel Sharon et le ministre des Affaires étrangères Shimon Peres.

Martin Indyk a assuré deux mandats d’ambassadeur sous la présidence de Bill Clinton. Affilié au Parti démocrate de son pays, il est diplômé d’études moyen-orientales et a dirigé le Washington Institute for Near-East Policy. Il a également été conseiller du président Clinton et conseiller pour les affaires proche-orientales de la secrétaire d’État Madeleine Albright.

M. Dan Kerzer, son successeur au poste d’ambassadeur des États-Unis en Israël, est un Juif pratiquant et un diplomate chevronné. Il a occupé plusieurs postes à l’ambassade des États-Unis en Israël avant sa nomination aux fonctions d’ambassadeur en Israël, lesquelles ont été précédées par son poste d’ambassadeur des États-Unis en Égypte. Soucieux de respecter ses convictions religieuses, le Département d’État américain a fait cachériser la cuisine de l’ambassade américaine au Caire et s’est préoccupé de lui fournir régulièrement de la viande et des produits laitiers cacher en provenance d’Israël.

Le 22 juin dernier, le mouvement Hamas de Tulkarem a organisé, au lycée «Aladoya» de la ville, un rallye à la mémoire de deux «kamikazes» locaux. Abass Alsayad, dirigeant du Hamas à Tulkarem, a préconisé la guerre sainte contre Israël et les élèves de cet établissement ont participé à une marche de protestation en habit de «martyrs». (Extrait du journal El-Ayam du 24 juin 2001).

Signalons également qu’une affiche à la mémoire de Dia Altawil, activiste du Hamas mort au cours d’un attentat suicide à la Guivat Tsarfatit de Jérusalem le 27 mai dernier, a été suspendue sur le mur d’une classe d’un lycée de Ramallah.

• 12 000 dollars US: c’est le montant de l’allocation versée par l’Agence Juive en l’an 2000 au projet «Vivre ensemble» de l’association Rotem, au titre des subventions accordées pour promouvoir l’unité, la tolérance et le respect mutuel dans la société israélienne.

• 16 000 dollars: allocation versée par l’Agence Juive en l’an 2000 à l’Institut d’aide aux malentendants au profit d’un projet de promotion des jeunes sourds, au titre des subventions aux populations aux besoins spéciaux.

• 19 000 dollars: allocation de l’Agence Juive à l’Institut supérieur du judaïsme pluraliste au profit de son projet «Si vous le voulez, ce ne sera pas un rêve», au titre des subventions destinées à promouvoir l’identité juive de la population israélienne.

• 20 813 olim sont arrivés en Israël depuis le 1er janvier 2001, dont 15 813 en provenance des pays de la CEI.

• 827 immigrants sont arrivés la semaine dernière, dont 656 des pays de la CEI et d’Europe de l’Est et 72 d’Éthiopie; les autres sont originaires de France, Suisse, Angleterre, Afrique du Sud, Australie, Hollande, Allemagne, Uruguay, Argentine, Venezuela, Pérou, États-Unis, Canada et Inde.

«Aujourd’hui, les divergences politiques ne peuvent plus se justifier. Entre religieux et non religieux, entre droite et gauche, la coalition est indispensable: il y a la guerre en Israël, il y a danger pour les Juifs de France. Je crois qu’aujourd’hui nous parlons tous de la même voix,» a déclaré Roger Cukierman, nouveau Président du CRIF (Conseil représentatif des institutions juives de France). M. Cukierman banquier, érudit, philanthrope, rescapé de la Shoah et ami de longue date d’Israël, succède à Me Henri Hajdenberg.

M. Roger Cukierman, 63 ans, est depuis plus de 35 ans étroitement impliqué dans les activités communautaires juives en France et à l’étranger. Il entretient des relations étroites, familiales et commerciales, avec Israël. Diplômé de l’Université de Paris dont il est licencié en droit, il a obtenu un doctorat cum laude en sciences économiques. Il a occupé de nombreux postes de direction au sein des groupes financiers Edmond de Rothschild, et Benjamin et Edmond de Rothschild (dont ceux de directeur général, et de président du conseil d’administration). Ami intime du baron Edmond de Rothschild, M. Cukierman a géré pendant plusieurs années les investissements du groupe Rothschild en Israël. Il a, entre autres, assumé les les fonctions d’Administrateur général de l’Israel European Company, et de président de l’Israel General Bank. Il a aussi été président de la Chambre de commerce France-Israël, administrateur de la fondation Catalyst et de la société d’investissements Cukierman et Cie en Israël.

Suivant les traces de son père, M. Roger Cukierman joue un rôle actif dans la vie communautaire. Trésorier de l’OPEJ (Œuvre de protection des enfants juifs) fondée par Edmond de Rothschild, il a également été membre du comité exécutif du COJASOR (Comité juif d’action sociale et de reconstruction), a assuré la gestion financière du FSJU (Fonds social juif unifié) et du CASIP (Comité d’action sociale israélite de Paris) pendant plus de vingt ans. Membre du conseil d’administration et du comité exécutif du CRIF, il est à l’heure actuelle vice-président et membre de l’Exécutif de l’Alliance Israélite Universelle, et dirigeant de la Claims Conference de New-York.

M. Cukierman passe un jour par mois en Israël. Il connait et fréquente les principaux responsables politiques et économiques d’Israël. Son épouse est israélienne. Son fils aîné, qui a fait ses études à l’Université Bar-Ilan, enseigne actuellement l’hébreu à l’Ecole Maïmonide de Paris. Son fils cadet, qui a fait ses études au Technion de Haïfa et effectué son service militaire en Israël, dirige actuellement un groupe financier. Sa fille, chanteuse, partage son temps entre la France et Israël.

Roger Cukierman, juif laïque convaincu de la pertinence de l’élargissement du CRIF à toutes les institutions juives de France, a indiqué son intention d’intervenir auprès des leaders français dans l’espoir d’équilibre leurs options politiques proche-orientales.

Chef de l’opposition parlementaire à la Knesset, le député Yossi Sarid a déclaré au cours de l’Assemblée générale de l’Agence Juive que pour attirer les Juifs de Diaspora Israël doit améliorer le fonctionnement de ses structures. Il a énuméré six domaines qui, à son sens, exigent des améliorations:

• les fractures de la société israélienne

• l’attitude à l’égard de la minorité arabe d’Israël

• les carences du réseau scolaire, du statut et du salaire des enseignants israéliens, les plus mal payés des pays occidentaux

• les carences en matière de prise de conscience de l’écologie et des risques de la pollution

• la coercition exercée par les instances et les partis religieux sur l’ensemble de la population

• le manque d’égalité entre hommes et femmes.

Rejetant les accusations de «post-sioniste» proférées à son encontre, Sarid à déclaré: «Le sionisme a 70 visages, et je suis l’un des derniers héritiers du sionisme rationaliste, l’un de ceux qui observent avec réalisme les problèmes de notre pays, sans les enjoliver systématiquement. Le jour le plus heureux de ma vie sera celui où tous les Juifs du monde décideront de venir vivre en Israël. Mais je préfère dénoncer ce qui ne va pas et ce que nous, en Israël devons faire pour réaliser nos idéaux, et non pas ce que les Juifs de Diaspora doivent faire.»

Mécontent des observations de Yossi Sarid, Joe Gelert de Grande-Bretagne, lui a répondu: «Je vous parle en tant que Juif s’adressant à un député à la Knesset, Israël est un pays formidable!» Et Sarid de rétorquer: «Je suis d’accord avec vous, la meilleure preuve c’est que je vis dans ce pays. Mais je ne suis pas un délégué de l’Agence Juive. Je ne suis pas là pour vous dire comme tout est épatant ici. Ce que je souhaite, c’est que ce soit encore mieux.»

Ouverture le 1er juillet d’une nouvelle entreprise économique et touristique au croisement d’Almog, au nord de la mer Morte, sur l’initiative du kibbouts Almog et de la Division du peuplement de l’Organisation Sioniste mondiale. Ce complexe touristique d’un montant de 3 millions de shekels, comporte un restaurant de 100 places qui sera transformé en pub le soir, un centre d’information pour touristes et une boutique où seront vendus les produits de la mer Morte.

Cette initiative, qui intervient à un moment de pénurie d’investissements en Judée-Samarie et dans la zone septentrionale de la mer Morte, a été prise par des habitants de la région qui espèrent que leur investissement contribuera à long terme à l’essor économique local.

La cérémonie d’inauguration de ce complexe aura lieu ce dimanche 8 juillet, en présence d’Avraham Duvdevani, directeur de la Division du peuplement de l’Organisation Sioniste mondiale, de Mordehaï Dahaman, président du conseil régional de Meguillot, de représentants du kibbouts Almog et d’habitants de la région. Le complexe est situé sur la route 1, qui relie Jérusalem à la mer Morte.

Des documents rares remontant aux débuts du mouvement sioniste en Autriche seront présentés au cours de l’exposition des mouvements de jeunesse sionistes qui s’ouvrira cette semaine. On y trouve les listes des noms des élèves de l’École juive de Vienne qui parvinrent aux mains des nazis à la veille de l’Anschluss (1939), ainsi que des photos de Zeev Jabotinsky, Max Nordau et Martin Buber prises dans les années trente.

Intitulée «J’ai fait un rêve» cette exposition empruntée par l’Agence Juive au Musée juif de Vienne et présentée au campus éducatif de l’Agence Juive à Kiriat Moriah, est centrée sur la vie de la jeunesse juive. Elle recense des photographies et des documents historiques sur la communauté juive autrichienne au début du mouvement sioniste. Pour son commissaire, le Dr Shay Mehalel, cette exposition en Israël est particulièrement importante à une époque d’ascension des mouvements et des partis d’extrême-droite en Europe en général, et en Autriche en particulier.

Répartis pas périodes, les documents retracent l’histoire de la communauté juive autrichienne au XXe siècle: la création des mouvements de jeunesse sionistes au début du siècle, après l’effondrement de l’empire austro-hongrois; l’adhésion au mouvement sioniste après la crise qui ébranla l’économie autrichienne. La partie idéologique de l’exposition est consacrée aux grands philosophes juifs de l’époque: Martin Buber, Borochov, A.D. Gordon, Jabotinsky et d’autres. Le thème de la Shoah est abondamment évoqué par des entretiens avec des rescapés, et l’arrivée des Juifs autrichiens en Israël après la Deuxième Guerre mondiale. L’exposition s’achève sur une présentation des mouvements de jeunesse juifs de nos jours.

Ouverte au grand public jusqu’au 15 juillet, cette exposition sera ensuite déplacée dans les locaux de l’Agence Juive de Jérusalem où elle restera ouverte au public jusqu’à la fin du mois. Le vernissage a eu lieu jeudi dernier à Kiriat Moriah en présence d’Amos Hermon, directeur du Comité à l’éducation de l’Agence Juive, de représentants du Musée juif de Vienne et du consulat d’Autriche en Israël.

Le ministre israélien des Communications reçoit la Ketouba de ses parents au cours de sa visite aux Archives sionistes de Jérusalem

Au cours de sa visite récente aux Archives sionistes le ministre des Communications Reuven Rivlin a eu la surprise de recevoir des mains du directeur Matti Drobles, la Ketoubah (contrat de mariage) de ses parents, le Pr Yoël et Rachel Rivlin, qui se marièrent au début du XXe siècle.

Le ministre a également reçu un certificat scolaire au nom de son père, délivré par l’École Lemel de Jérusalem, lequel certificat fait état de ses performances scolaires, encore que ses connaissances en matière musicale devraient être améliorées... Reuven Rivlin a donc enfin trouvé la raison pour laquelle il chante faux...

D’autres détails ont été communiqués au ministre sur sa propre famille, notamment les activités de ses parents au mouvement de jeunesse du Betar et dans le mouvement clandestin de l’Irgoun. Reuven Rivlin a été impressionné par le nombre de chercheurs et d’étudiants - notamment le grand journaliste Shlomo Nakdimon - qui fréquentent les Archives sionistes, lesquelles renferment la plus grande collection de documents historiques sur l’histoire du peuplement d’Erets-Israël.

Vous ne savez plus où ranger vos affaires, mais vous répugnez à les jeter ? Installez donc un étal au Chic-Souk d’Arad. Vous avez besoin de jouets, d’ustensiles de cuisine, de livres, de vêtements ou de petits appareils électriques, mais votre compte en banque est constamment au rouge ? Vous trouverez tout ce que vous cherchez au marché aux puces d’Arad, à des prix défiants toute concurrence.

Initié par le Fonds de développement d’Arad, le «Chic-Chouk» s’est tenu pour la troisième fois vendredi dernier de 10 h 00 à 15 h 00 devant le Centre communautaire de la ville, avec l’aide efficace de nombreux habitants de la région, et d’un groupe de personnes impliquées dans le projet Partnership 2000 de la zone Arad-Tamar mené conjointement avec le Fonds de développement d’Arad.

De nombreux adolescents de la région ont contribué à la réussite de ce marché aux puces, notamment en organisant des activités ludiques pour les jeunes enfants et en vendant du pop-corn et de la barbe à papa.

Prix d’un étal au Chouk: 50 shékels à peine, sauf si vous êtes lycéen et que vous souhaitez vendre vos anciens manuels scolaires, auquel cas l’étal vous coûtera 10 shekels seulement.
Tous les bénéfices tirés de la vente des étals sont versés à des associations caritatives de la région.

Essai concluant du lancement de la première fusée balistique Jericho B-2. D’une portée de 1500 km, l’engin peut atteindre la plupart des capitales arabes ainsi que toute l’ex-Union soviétique méridionale. L’information a été communiquée par des médias occidentaux au journal El-Hayat. Fabriqué par les Industries aéronautiques israéliennes, la fusée aurait été conçue par la société française Dassault. Autre renseignement fourni au journal palestinien: le lancement de cette fusée à tête nucléaire a été effectué à la base militaire de Palmahim. Inutile de préciser qu’Israël dément toute information concernant cette fusée.

L’Agence Juive et le ministère de l’Intégration fourniront aux familles d’immigrants dont un membre a été victime d’un attentat terroriste une aide spéciale destinée à faciliter le remboursement des prêts qui leur ont été accordés lors de leur arrivée en Israël. L’Agence Juive appliquait cette politique bien avant l’attentat meurtrier du Dolphinarium de Tel-Aviv, qui a incité le ministère de l’Intégration à adopter la même mesure.

La police israélienne a achevé l’enquête ouverte contre le député Azmi Bishara, chef du parti «Balad», pour aide à l’ennemi en temps de guerre, contacts avec un agent étranger lié à l’ennemi, publication de matériel séditieux et soutien à organisation terroriste. Conclusion de la police: entamer des poursuites judiciaires contre le député arabe israélien. Rappelons que cette enquête policière a été entamée dès le retour de Bishara de la cérémonie organisée en Syrie à la mémoire de l’ancien président syrien Hafez Assad, cérémonie au cours de laquelle le député à la Knesset a préconisé l’unité du front arabe contre Israël et un renforcement du soutien aux Palestiniens. Bishara est même allé jusqu’à glorifier les attaques du Hezbollah contre Israël, qu’il a taxées «d’héroïsme suprême de l’opposition islamique.» Signalons également qu’à la cérémonie, Bishara était assis près des chefs d’organisations terroristes.

Autre personnalité arabe israélienne qui fait l’objet d’une enquête à l’heure actuelle: Salah Tarif, ministre des Affaires arabes du gouvernement Sharon, pour corruption et abus de confiance. Tarif est suspecté d’aide à son ami Hosni Badran, Palestinien de la localité arabe de Baqa el-Sharqia, sous la forme d’une intervention, en décembre 1999, auprès de Rafi Cohen, alors directeur des services de recensement de la population du ministère de l’Intérieur. Lequel Hosni Badran souhaitait l’émission d’un certificat de résidence en territoire israélien qui lui aurait permis d’obtenir la nationalité israélienne. La police soupçonne la remise à Cohen par Tarif d’une enveloppe contenant plusieurs milliers de dollars. Tarif et Badran nient pour l’instant ces allégations, tandis que Rafi Cohen a fini par les reconnaître.

Des conseillers juridiques chevronnés s’opposent à une proposition de loi destinée à établir une cour constitutionnelle. Principaux opposants qui ont fait état de leurs objections à la Commission judiciaire de la Knesset: Moshé Landoi, ancien président de la Cour suprême, Yitzhak Zamir, juge de cette instance, le juge Yitzhak Shiloh, le président du Barreau israélien Shlomo Cohen, et des représentants des universités, notamment les Prs Ruth Ben-Israël, Zeev Segal et Claude Klein. Selon Yitzhak Zamir, la création d’une cour constitutionnelle qui statuerait parallèlement à la Cour suprême provoquerait des complications procédurières et porterait une grave atteinte au pouvoir judiciaire, d’autant que la Cour suprême actuelle possède déjà toutes les prérogatives judiciaires en matière constitutionnelle. La proposition de loi a soulevé l’opposition de plusieurs députés. Le député Ofir Pines, président de la Commission judiciaire de la Knesset, a également exprimé son opposition, en alléguant que cette proposition de loi risque de se solder par la politisation du pouvoir judiciaire en Israël.

Le Comité directeur de l’Autorité à la radio et à la télévision israéliennes a entériné la semaine dernière le plan de création d’une chaîne en arabe destinée aux pays arabes proposé par Raanan Cohen, ministre chargé de cette Autorité. Coût de l’opération: 20 millions de shekels.

La Commission à l’éducation de la Knesset a débattu d’une proposition de loi présentée par les députés Sarid et Galon portant sur l’abolition de l’examen psychométrique d’entrée dans les universités et instituts d’enseignement supérieur d’Israël. Cette proposition de loi a été conçue au profit des habitants de villes de développement et de quartiers défavorisés qui ne peuvent assumer les frais entraînés par les trois mois de cours privés censés assurer la préparation des candidats à cet examen. Une commission spéciale a été chargée de concevoir une proposition d’épreuve alternative qui prendrait en compte les scores obtenus au bac, auxquels viendraient s’ajouter des épreuves supplémentaires de maths, d’anglais et d’hébreu (ou d’arabe).

Les enfants inscrits à la Kefiada d’Arad, camp aéré centré sur l’apprentissage de l’anglais et organisé par l’Agence Juive, ont marqué le Jour de l’Indépendance américaine par des activités focalisées sur la culture américaine. Ont participé à cette journée des volontaires juifs du New Jersey, ainsi que des membres du projet Partnership 2000 de la région Tamar-Arad.

Cet été, 65 jeunes moniteurs américains et canadiens se sont portés volontaires pour enseigner l’anglais à des centaines d’enfants et d’adolescents inscrits à la Kefiada d’Arad, sous l’égide de l’Agence Juive et de l’Association israélienne des centres communautaires.

Les camps aérés durent trois semaines. Les moniteurs volontaires sont membres des communautés juives américaines associées au projet Partnership 2000. Chaque camp aéré est focalisé sur un thème particulier.

La Kefiada est destinée à resserrer les liens entre Israël et la Diaspora. Les moniteurs sont hébergés dans des centres d’intégration, des kibboutsim ou chez des familles de la région.

Ingrédients (pour une vingtaine de beignets)

3 aubergines (environ 1 kg)
1/4 de verre d’huile d’olive
1 gros oignon ciselé
250 g de champignons de Paris coupés en petits morceaux
2 pommes de terre bouillies
200 g de feta ou de fromage de chèvre
1/2 verre de persil ciselé
1 œuf
4 cuillerées à soupe de farine
sel et poivre
huile de friture

Préparation

• Faire griller les aubergines sur le feu ou au gril. Eplucher et réduire en purée. Déposer la purée d’aubergines dans une passoire pendant deux heures environ. Essorer à la main et déposer dans un saladier.

• Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Faire frire l’oignon émincé, ajouter les champignons et laisser cuire jusqu’à évaporation complète. Transférer l’oignon et les champignons dans le saladier.

• Éplucher et écraser les pommes de terre. Les verser dans le saladier, ajouter le fromage, le persil, l’œuf, la farine, le sel et le poivre. Bien mélanger. Si nécessaire ajouter un peu de farine à l’appareil.

• Faire chauffer l’huile de friture. Former à la main des beignets et les faire frire à la poêle. Les déposer sur du papier absorbant et servir chaud.

BON APPETIT!

Beteavon!