MA NICHTANA EN RUSSIE? DES MATSOT DE FABRICATION LOCALE...
Les boulangeries juives de Moscou et de Kiev font depuis plusieurs mois des heures supplémentaires pour fabriquer les matsot destinées aux communautés juives de lex-Union soviétique. Les seders organisés par la Fondation Hillel se dérouleront dans plus de 300 communautés juives de Russie, Biélorussie, Ukraine, Moldavie et des républiques dAsie centrale. Cette information nous a été communiquée par Susan Bass de la Fondation Pincus qui parraine les activités de la Fondation Hillel dans les pays de la CEI.
Désormais plus de pains azymes infiltrés clandestinement: cette année 25 000 personnes prendront part aux seders de Pessah financés par les communautés juives et par le JOINT, qui seront dirigés par 800 étudiants juifs originaires des pays de la CEI, 24 étudiants américains qui suivent des cours dun an à lUniversité hébraïque de Jérusalem, ainsi que par des jeunes de Pittsburg, Chicago, Cleveland et St-Louis. Ils ont tous été formés par le rabbin Nachum Amsell de Jérusalem.
Dans le cadre dun programme connexe intitulé Eliahu Hanavi, les étudiants activistes de la Fondation Hillel se rendront auprès des personnes âgées prises en charge par le JOINT et qui ne peuvent pas se rendre aux seders communautaires. Les étudiants prononceront le kiddouch à leur chevet, et leur apporteront un peu de joie, nous dit le rabbin Yossef Goldman, directeur de la Maison Hillel de lUniversité hébraïque.
Dans cette édition:
LA RECETTE DE LA SEMAINE
HAROSSET YÉMÉNITE DE YONA DAHAN
Ingrédients
500 g de dattes (en purée)
150 g de raisins secs
150 g de graines de sésame légèrement grillées
75 g de noix de pécan
75 g de noix
1 cuillerée de gingembre
1 tasse de jus de raisin
Préparation
Hacher menu les noix et mélanger tous les ingrédients en les imbibant de jus de raisin.
BON APPETIT!
Beteavon!
La parution de notre Agenda sera interrompue pendant deux semaines. Notre prochaine édition paraîtra le 7 mai prochain (3 Iyar).
Hag Sameah! Bonnes fêtes!
Dans cette édition: